Olive italiane: tutto quello che c’è da sapere sull’olio EVO
In Italia si contano più di cinquecento varietà di olive, alcune molto note, come Frantoio, Leccino, Taggiasca…, altre meno e
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ITALYREVIEW MAGAZINE
Testata giornalistica indipendente online dal 2017. Fondato e diretto da Massimiliano Spinella. Registrazione Tribunale di Roma N° 84 del 1 Luglio 2024
FOOD & WINE
Le cozze un pasto proteico
Molte volte, mentre si mangiano le cozze, ci si chiede perché la carne all’interno presenti colori diversi.Il fatto che il
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ALLA PROSECCO CYCLING IL PREMIO BANDIERA VERDE AGRICOLTURA 2024
L’evento di Valdobbiadene premiato a Roma con un riconoscimento speciale da CIA – Agricoltori Italiani per essersi distinto in azioni
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MEDITERRANEAN WINE ART FEST 2024, PRESENTAZIONE A PALAZZO REALE DI NAPOLI
Conferenza stampa, mercoledì 18 settembre ore 15.30, Sala Conferenze “Giovanni Carbonara” della Soprintendenza a Palazzo Reale di Napoli Conferenza stampa
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La Nutella a base vegetale arriva nei supermercati italiani
Il colosso alimentare italiano Ferrero ha annunciato martedì il lancio in Italia di una versione a base vegetale della sua
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LATTE BUFALINO, ASSESSORE CAPUTO: COSTITUITO IL TAVOLO PERMANENTE. AVVIATO UN PROFICUO CONFRONTO PER MIGLIORARE E INNOVARE LA FILIERA.
“Abbiamo costituito il tavolo tecnico permanente e avviato un proficuo confronto per risolvere varie criticità legate ad un settore che
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Capri diventa capitale della pizza di qualità: sull’isola arrivano Ciro Oliva, Franco Pepe ed Enzo Coccia
All’ombra dei Faraglioni, la tonda di qualità reclama sempre di più il suo spazio: sull’isola arrivano le tonde di grandi
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«Mancava un evento così a Torino»è il coro che si leva a Horeca Expoforum
Chiude la prima edizione del salone che per 3 giorni ha portato al Lingotto Fiere di Torino il mondo dell’horeca.
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Recensioni false online, i ristoranti non ce la fanno più: “Governo e parlamento mettano un freno”
C’è una grande differenza tra il diritto di critica e le offese o persino le falsità gratuite: è esattamente su
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Nel Regno Unito insetti alla bolognese ai bimbi della scuola primaria: svolta nella mensa
Ai bambini di età compresa tra i cinque e gli 11 anni sarà proposta anche la “bolognese” a base di
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La trattoria nel cuore di Roma protagonista de La Storia, la serie tv Rai tratta dal romanzo di Elsa Morante
Osteria Da Marcello a San Lorenzo e i luoghi in cui è stata girata La Storia, la miniserie diretta da
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Olio contraffatto nei ristoranti di Roma!
È in corso l’indagine del procuratore aggiunto di Roma Giovanni Conzo sull’uso di un olio contraffatto nella Capitale. I reati
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CENTO SOMMELIER DI AIS VENETO PER CELEBRARE IL VENTENNALE DELLA PROSECCO CYCLING
Brindisi da record il 1° ottobre a Valdobbiadene. Il presidente dell’associazione Gianpaolo Breda: “Omaggio all’evento e al territorio”. Iscrizioni oltre
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Dl siccità: approvato emendamento Tea
Unanimità alle Commissioni VIII e IX del Senato. Il plauso di Lega, Confagricoltura e Cia EFANEWS L’emendamento sulle tecniche di
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Etichette sanitarie sul vino, in Irlanda è legge (con il placet Ue). L’Italia annuncia battaglia.
L’Irlanda è andata fino in fondo sull’etichettatura del vino e degli alcolici con allarmanti avvisi sulla salute. Il ministro della Salute
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TORNA A SAN GIORGIO DI VALPOLICELLA BORGO DIVINO IN TOUR, L’EVENTO PROMOSSO DALL’ASSOCIAZIONE “I BORGHI PIÙ BELLI D’ITALIA”
Dal 19 al 21 maggio oltre 100 etichette vinicole in degustazione accanto alle tipicità locali dei Borghi più belli d’Italia
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Attenzione alle spezie tossiche: metalli pesanti trovati nei principali marchi
Quattro cause legali sono state presentate negli ultimi due anni su livelli significativi di metalli pesanti tossici in grandi marchi
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Cosa c’è davvero dietro la carenza di uova negli Usa?
Le affermazioni degli agricoltori sul fatto che il loro mangime per polli sia stato modificato sono corrette, ed è per
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Bere vino moderatamente fa bene, lo dice la Scienza!
La ricerca italiana è stata pubblicata sulla rivista internazionale Nutrients a cura di Massimiliano Spinella (tratto da ItalianMedicalNews e Nutrients)
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Alcuni cibi nascondono insetti: per scoprirlo basta vedere se c’è questo codice sull’etichetta
Se noti questo sui cibi fai molta attenzione, nascondono degli insetti a tua insaputa: è questo il dettaglio che non
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LA MAMMA DI CHIARA FERRAGNI OSPITE DELLE COLLINE DEL PROSECCO
Marina Di Guardo, scrittrice e mamma della fashion blogger più influente del web, ha trascorso il weekend nella Marca:
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Doppio riconoscimento a De Vivo conferito dal Comitato Leone d’Oro di Venezia
Al Gran Premio Internazionale di Venezia, il 17 dicembre, il Comitato Leone d’Oro di Venezia ha conferito il Riconoscimento Speciale
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Aragoste, molluschi e polpi sono esseri senzienti: e adesso che succede?
Lo studio commissionato dal governo britannico ha stabilito che provano sentimenti, dolore, paura e percepiscono il caldo e il freddo.
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Biscotti, se ne salvano pochi: trovati pesticidi in 10 marche su 15. Ecco la classifica!
Sono milioni di persone che la mattina iniziano la giornata con un paio di biscotti e una tazza di latte
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PRIMA BOTTIGLIA DI PROSECCO NELL’ANNUARIO D’ARTE PIù FAMOSO D’ITALIA
Sull’edizione 2023 del CAM Mondadori l’artista trevigiana Eleonora Bottecchia firma due Jeroboam di Prosecco. La presentazione oggi a Milano nella
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La Sicilia dice basta al grano estero e valorizzare i nostri grani antichi – Al via il progetto “Grani Iblei”
Il progetto è patrocinato dall’Agenzia di Sviluppo degli Iblei presieduta da Paolo Amenta. Coinvolge molini, pastifici, panificatori, ristoratori, istituti di
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Il nostro grano arriva dal Canada non da Ucraina e Russia.
Perché non dipendiamo dal grano russo e ucrainoStando ai dati pubblicati dall’Istat-Ismea (consultabili qui), la grande produzione russa e ucraina
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La morte improvvisa di Roberto Wirth a Roma, il signor Hassler aveva 72 anni. Sordo, si è sempre battuto per i diritti dei non udenti
nella foto Roberto Wirth sulla terrazza panoramica dell’Hassler assieme con Andrea Antonini, chef del ristorante Imagò, una stella Michelin Domenica 5 giugno, è improvvisamente scomparso
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Fuga dalla città. 15 indirizzi per staccare e ricaricarsi, da Nord a Sud
Pubblicità Di luoghi famosi dove passare un weekend fuori porta ce ne sono moltissimi, pensiamo all’Argine a Vencò, un luogo
Leggi tuttoVino e vigne nel mondo: un bilancio del 2021
IL DIRETTORE GENERALE DELL’OIV, L’ORGANIZZAZIONE INTERNAZIONALE DELLA VIGNA E DEL VINO, PAU ROCA, TRACCIA UN BILANCIO E ANALIZZA GLI SCENARI
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Starbucks apre a Roma: file interminabili fuori dal punto vendita scelto dal gigante del caffè
Starbucks a Roma: tutti classici prodotti della catena in 200 metri quadri di locale Roma: bagno di folla fuori dal primo
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Evoluzione. Torna l’evento 2b2 dedicato all’extravergine di qualità a Roma
WEBINAR E DEGUSTAZIONI, PREMI E TANTI CONFRONTI CON I PRODUTTORI: PER I PROFESSIONISTI DEL SETTORE E GLI ASSAGGIATORI DI OLIO
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Bollino nero Ue al vino, “causa il cancro”: l’allarme in Italia
Il Parlamento Ue potrebbe approvare una nuova norma che eticheterebbe come cancerogeno il vino, con un bollino nero sulle bottiglie,
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Denuncia shock: “Le banche non fanno più credito ai ristoratori”
«Le banche stanno chiudendo i rubinetti al settore Horeca – ristoranti, bar, pizzerie, pub e cocktail bar – perché considerato
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“Aperti, ma vuoti”, ristoratori tornano in piazza. Crollano i consumi
Mercoledì presidio a Roma, è la 27ma manifestazione inizio pandemia. Confesercenti e Confcommercio: ‘Crollano i consumi, non mancano solo i
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Il Gambero Rosso ha premiato Giappoke di Enrico Schettino media azienda del 2021
In tempi non lontani i ristoratori aprivano nuovi locali all’estero per ingrandire la loro rete. Il napoletano Enrico Schettino, titolare di
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Apre a Torino Officine S la “piazza lineare” più lunga d’Europa
12.600 metri quadrati di spazi dedicati all’intrattenimento, allo sport e al food. A Torino apre Officine S, la “piazza lineare” più lunga d’Europa
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Il programma della settimana della Birra Artigianale a Napoli
Tanti eventi e tanta buona birra artigianale da lunedì 2 fino a domenica 8 marzo 2020 con anche tante promozioni dedicate alla
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Asse Forlimpopoli-Parma nel 2020 nel segno della cultura del cibo
Incontro tra due grandi eventi che animeranno il prossimo anno è andato in scena a Parma: il bicentenario della nascita
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Roccavaldina, nasce la nuova comunità Slow Food “Comunità Valle del Niceto”
Ripartire dai prodotti tipici per rilanciare il territorio. Questo in sintesi l’imperativo della “Giornata del Pomodorino Ruccaloru” che, domenica 10 novembre, a
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