Memorial Carmine Mattia Perciballi in occasione del Decimo Convegno Nazionale A.B.I. Professional
Un appuntamento che ha riunito Soci, dirigenti nazionali, coordinatori territoriali, aziende produttrici di bevande, all’interno di un ricco programma di lavori assembleari, momenti di confronto professionale e le finali delle competizioni nazionali che hanno messo in luce talento, creatività e alta professionalità. Un nutrito numero di curiosi, professionisti e appassionati, ha riempito le sale messe a disposizione dell’evento, contribuendo a renderlo un vero successo.
Si è conclusa con grande esito l’edizione 2025 del Convegno Nazionale A.B.I. Professional, organizzato dalla Sezione Valle d’Aosta. Una tre giorni intensa, articolata negli incontri del Comitato Esecutivo, Coordinatori regionali e, soprattutto, dall’Assemblea dei Soci A.B.I. Professional, durante la quale ci si è confrontati su temi riguardanti non solo la vita associativa, ma anche la definizione di un progetto volto a valorizzare la professionalità della figura del barman e del barista moderno.
Nel corso dell’evento si sono anche svolte le tanto attese finali nazionali di Vergnano Challenge, il memorial Carmine Mattia Perciballi, la Finale Nazionale Sparkling e il Concorso Umberto Caselli, che per la prima volta hanno partecipato anche i vincitori dei concorsi regionali. Gare che hanno visto confrontarsi concorrenti provenienti da tutta Italia in un clima di professionalità, passione e condivisione.
Impeccabile l’organizzazione curata dal Coordinatore della Valle d’Aosta, Davide Benvenuto (alias “Puffo”) che ha saputo creare un gruppo coeso, garantendo il rispetto dei tempi e la gestione dei diversi eventi con tanta professionalità ed empatia. Tutto il Comitato Esecutivo, a partire dal Presidente Bernardo Ferro e dal Vicepresidente Andrea Balleri, ha contribuito con i propri ruoli a conferire maggior valore e rilevanza a tutte le prove.
Il Convegno e stato sostenuto dal Consiglio Regionale della Valle d’Aosta e, nel corso delle giornate, abbiamo avuto il piacere di accogliere diverse personalità del mondo politico, culturale istituzionale della Regione, intervenute per portare il proprio saluto e testimoniare la vicinanza delle istituzioni all’iniziativa. Presenti anche il Presidente Solidus Turismo, Francesco Guidugli e Margherita Zambuco (Presidente Associazione italiana Housekeeper). Alessandro D’Andrea. presenti anche il Collegio Probiviri composto dall’Avvocato Federico Zamponi e gli stessi Guidugli e D’Andrea
Un ringraziamento speciale va ai giovani ragazzi della École Hôtelière de la Vallée d’Aoste, coordinati dai professori Zito e Fedele, che si sono messi a completa disposizione per la perfetta riuscita di tutte le gare, dimostrando competenza, entusiasmo e grande senso del dovere.
Nella sala antistante il concorso le Barlady di ABI in Rosa hanno creato un desk, molto frequentato, per la raccolta di fondi a sostegno della fondazione IEO CCM Istituto Europeo di Oncologia Centro Cardiologico Monzino.
La location, il prestigioso Grand Hotel Billia, con i suoi ambienti confortevoli, eleganti e funzionali, ha contribuito in modo determinante alla qualità dell’evento. Un plauso va anche al personale della struttura, che ha operato con attenzione, cortesia e professionalità, meritando a pieno titolo un sentito ringraziamento.
Ovviamente non possiamo dimenticare di ringraziare tutte le aziende del settore dell’accoglienza -e non solo- che, con il loro sostegno, hanno contribuito alla piena riuscita di questo importante evento. Di seguito l’elenco delle realtà che hanno supportato il Decimo Convegno Nazionale A.B.I. Professional: